酸菜鱼吃着麻辣诱人，鱼你在一起酸菜鱼味道浓郁

　　众人对酸菜鱼比较熟悉，不同地域的酸菜鱼烹饪时差别非常大，市面上的酸菜鱼口味差异非常大。市面上的酸菜鱼味道差异非常明显，源于食材和工艺差别非常明显，酸菜鱼味道麻辣更诱人。麻辣酸菜鱼能够让人吃着入口鲜香麻辣，酸菜鱼味道丰富，就餐味道更诱人。众人非常喜欢川味的酸菜鱼，因为酸菜鱼吃着酸爽更诱人，酸菜烹饪时能够给人诱人的味道，浇上滚烫热油，能够轻松激发出酸菜鱼的香味诱人滋味，使酸菜鱼吃着味道更加鲜香麻辣。

　　原料：

　　黑鱼和酸菜

　　配料：

　　野山椒、小米辣椒、花椒、葱姜蒜、干辣椒等

　　鱼肉切片后把鱼头和鱼骨进行分离处理，再用盐进行揉搓，清水洗涤后可以轻松清除血水和黏液、异味，鱼肉片能够借助盐和料酒、淀粉、鸡蛋上浆处理，再抓匀腌制15分钟即可，起锅烧油且放入酸菜以及调料爆炒，水烧开后把鱼头和鱼骨进行蒸煮处理，使鱼汤色出现泛白的现象，经过10分钟蒸煮捞出即可备用，把鱼肉片放入汤煮几分钟即可完成，鱼肉片和酸菜同时即可捞出，如此可装盘点餐就餐，再倒上鱼汤及酸菜鱼撒上干辣椒、花椒调料即可，泼上滚烫热油迅速激发出香味，这样鲜美可口的酸菜鱼即可轻松享用了，点击了解鱼你在一起酸菜鱼。