酸菜鱼拥有多种配料，鱼你在一起酸菜鱼支招烹饪

　　现在市面上酸菜鱼很流行，酸菜鱼营养丰富价值高，选择酸菜鱼很关键，品质好的酸菜鱼吃着味道安全。众人可轻松居家烹饪酸菜鱼，那大家如何烹饪酸菜鱼呢?

　　烹饪酸菜鱼选草鱼或巴沙鱼，酸菜鱼烹饪酸菜不可少，而酸菜腌制很复杂，有经验的人肉眼即可辨别酸菜的品质好坏，优选高品质酸菜很不错，很多人无法分辨酸菜品质，因此挑选酸菜时质量需要严格把关!

　　某省卫生计生委发布规定，四项食品安全标准，选择酸菜、海参、餐饮等时应了解源头，此外还需要了解酸菜如何腌制的工艺，酸菜成色及味道是辨别的核心。酸菜呈淡黄色至黄褐色色调，菜帮呈半透明至深黄色色调，酸菜在保质期内颜色变色;但酸菜质地非常脆嫩，确保无发粘和腐烂的现象;并拥有明显的酸香口感，而品质好的酸菜吃着非常清爽，并无特殊的异味，常温环境下做好酸菜的保存即可，能够使酸菜保质期更久，从而能够借助多种方式轻松判断酸菜的质量，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。