酸菜鱼诱人可口，鱼你在一起酸菜鱼不错

　　酸菜鱼属于地道美食，而酸菜鱼拥有不同的烹饪方法，那现在认识下川味酸菜鱼如何烹饪方法，选用胖头鱼和酸菜、辣椒等不同的食材，配以辅佐料酒和葱、姜、蒜等，再准备鸡精、花椒等不同的调料，下面即可认识下川味酸菜鱼烹饪方法。

　　烹饪酸菜鱼选胖头鱼不错，把鱼肉切成片清洗，把鱼片放入碗中加盐和料酒腌制处理，葱切段老姜切丝大蒜切片，这时把选购的川味酸菜切段处理，再加辣椒炒香备用。在适量热水中放鱼骨即可，蒸煮5分钟即可，再加入调料和鱼肉片蒸煮大约5分钟，最后锅内放油并烧热处理，烹饪葱、姜、蒜调料并添加辣椒和花椒等成分，再泼上热油即可出餐。

　　酸菜鱼鱼肉吃着美味又营养，蛋白质比例约为20%，鱼肉蛋白高于肉奶蛋白，鱼肉蛋白非常易消化，内部蛋白质和氨基酸量种类多，还包括人体无法合成的氨基酸，鱼肉除含蛋白质外，其中的鱼油DHA和EPA非常多，这些营养物质促进大脑和神经代谢发发育，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。