|
酸菜鱼口感酸爽,鱼你在一起酸菜鱼更诱人
如今生活中酸菜鱼开胃效果佳,周末时很多人居家进行烹饪,酸菜鱼如何烹饪呢?美味的酸菜鱼开始源于四川地域,被众人称为酸鱼汤,日常中酸菜鱼酸辣爽口诱人性强,并广受众人的青睐,很多人喜欢堂食酸菜鱼这道菜,居家烹饪酸菜鱼很不错,大家可品尝鲜美的酸菜鱼。 开胃酸菜鱼如何烹饪才好呢?小编带你了解下酸菜鱼如何烹饪的方法,准备草鱼、酸菜食材,再搭配葱、姜、蒜和干辣椒等配料,配以料酒、盐等调料即可。酸菜鱼烹饪前得洗净鱼肉这道菜,挑出鱼骨和鱼头备用,其中相比而言巴沙鱼刺比较少,能够让人吃着不担心鱼刺。 把准备好的鱼肉片腌制即可去腥,放入鱼肉和调料再搅拌均匀,之后揉搓均匀即可备用烹饪。选用调料煸炒酸菜后再加入鱼骨及骨头,经过大约10分钟炖煮即可捞出,让鱼骨汤快速变白,再倒入鱼肉片适当煮下即可,这时候就可装盘出餐了。起锅烧油并添加调料烹饪,精选干辣椒、花椒、蒜、葱、姜等调料,放在盛出的酸菜鱼上浇上滚烫的热油,这样香喷喷的酸菜鱼即可快速出餐了,点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。
|