酸菜鱼加入番茄和金针菇更美味，这些你吃过吗?

　　吃过美味的酸菜鱼的人很多，其实生活中酸菜鱼烹饪方法很多，其中不变的是这些，鱼肉和酸菜、调料，再通过合理的烹饪工艺，可以制备美味的酸菜鱼，从而能够让酸菜鱼吃起来味道更丰富。由于酸菜微辣口感，而且酸菜对身体很大帮助，所以很多人吃，那么有没有成功的酸菜鱼做法呢?下面我们就详聊下酸菜鱼特有做法，让大家换个口味体验酸菜鱼，慢慢的新鲜口感。

　　提供原料番茄和金针菇、酸菜、鱼肉片250g，再准备葱姜蒜和淀粉、鸡蛋配料，此外，还需要准备盐和白糖、食用油。把用到的酸菜和蔬菜多次清洗，之后腌制鱼肉片环节，将鱼肉片放入干净容器内，再加一勺淀粉或料酒，之后搭配适量胡椒粉及食用盐、鸡蛋和淀粉，抓匀即可完成上浆，静静腌制和上浆15分钟左右。

　　烹饪时放入调料翻炒酸菜和金针菇，加热水煮开后放番茄和鱼肉片，大约3分钟后倒入碗中撒上干辣椒，继而再泼上热油即可出餐，一盆香喷喷的风味酸菜鱼就出锅了，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。