酸菜鱼可配金针菇?鱼你在一起教你如何烹饪

　　市场上酸菜鱼就餐人很多，其中酸菜鱼在生活中非常的常见，选鱼肉和酸菜、调料，借助个人烹饪工艺，轻松烹饪出可口的酸菜鱼，酸菜鱼口感非常的细腻。使酸菜味道辣爽，其中蛋白质对人体帮助很大，喜欢吃酸菜鱼的食客非常多，那正宗的酸菜鱼做法你会吗?下面就聊下酸菜鱼如何烹饪。

　　准备番茄和金针菇、酸菜、鱼肉片250g，准备好葱姜蒜和淀粉、鸡蛋、盐和白糖、食用油。此外酸菜和蔬菜也得准备好，并且清洗干净，鱼肉片混合胡椒粉及食用盐、鸡蛋和淀粉，对鱼肉片做好上浆，混合均匀抓匀上浆，而上浆的时间控制在15分钟左右。

　　烹饪酸菜鱼时需要多种调料，加酸菜和金针菇进行翻炒并且加水煮开，放番茄及鱼肉片等其他的食材，3分钟后倒入碗中备用即可，最后撒上干辣椒泼上热油，人们即可轻松地享用，这样一道香喷喷的酸菜鱼快速出餐完成，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。