酸菜鱼配菜金针菇，鱼你在一起教你烹饪

　　市场上酸菜鱼的就餐人数非常多，其中酸菜鱼在生活中很常见，选鱼肉和酸菜、调料等酌料，借助精湛的烹饪工艺，能够轻松烹饪出可口的酸菜鱼，酸菜鱼吃着口感细腻。使得酸菜味道更辣爽，蛋白质对人体有很大的帮助，很多人喜欢吃酸菜鱼，那有没有正宗的酸菜鱼做法呢?下面就聊下酸菜鱼烹饪方法，让大家体验舌尖上的爽朗。

　　选用番茄和金针菇、酸菜、鱼肉片250g，葱姜蒜和淀粉、鸡蛋备好，此外盐和白糖、食用油必不可少。准备酸菜和蔬菜并且清洗干净后再腌制，鱼肉片混合搭配胡椒粉及食用盐、鸡蛋和淀粉，做好上浆工艺处理，混合后抓匀上浆腌制，而上浆时间控制在大约15分钟。

　　烹饪酸菜鱼时选用调料，加酸菜和金针菇翻炒加水煮开，再放番茄及鱼肉片等食材，3分钟后倒入碗中即可备用，撒上干辣椒泼上热油即可享用，如此一道香喷喷的酸菜鱼即可完成，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。