酸菜鱼配料丰富，鱼你在一起酸菜鱼教你辨别

　　当今市面上的酸菜鱼流行火爆，其中，酸菜鱼符合高健康标准，选择酸菜鱼时应该注意酸菜鱼的口味和品质，因为品质好的酸菜鱼吃着安全健康。那我们居家烹饪酸菜鱼其实也很好，那如何做好酸菜烹饪呢?

　　制作酸菜鱼时选好草鱼、巴沙鱼，制作酸菜鱼时酸菜也很重要，酸菜来源和腌制工艺复杂，无经验的人凭借肉眼很难辨别品质好坏，即人们无法分辨酸菜的品质层次，挑选酸菜时注意细节!

　　某省卫生计生委发布了四项食品安全标准，包括酸菜、海参、餐饮，消毒等方法和工艺处理，选择酸菜时要了解来源，此外还需要了解酸菜的腌制等过程，酸菜成色及味道十分的关键。酸菜一般呈现淡黄色至黄褐色，菜帮呈半透明至深黄色，酸菜在保质期内颜色略微变色;吃起来这些酸菜质地口感脆嫩，并且无发粘和腐烂问题;无明显酸菜酸香，酸菜入口咀嚼吃着无异味，包装产品常温环境下保存，使得整体的保质期合乎常规，可以在一年以内正常保存，这是判断酸菜好坏的标准，点击了解鱼你在一起酸菜鱼加盟。