酸菜鱼吃起来酸爽美味，鱼你在一起教你怎么做?

　　酸爽的酸菜鱼吃起来口感带劲，所以，酸菜鱼广受大家欢迎，因为酸菜鱼的味道实在是太美了，吃起来口感嗨翻天，甚至让人吃过后无法忘怀。其实，不得不承认酸菜鱼优势很多，味道酸爽制作价格低廉，拥有成本低味道好的特点，吃起来也十分的健康，是人们进餐的必备，这也是酸菜鱼能越受欢迎的原因，而市面上酸菜鱼预算不高，一般20元的鱼肉，搭配大约10块钱调料即可完成制作。

　　原料：鱼肉片

　　辅料：酸菜、金针菇、干辣椒、葱姜蒜等

　　工艺顺序：

　　1.及时准备好辅料，热锅烧油添加调料，之后加入酸爽酸菜爆香处理。

　　2.加水倒入爆香的酸菜中，并把酸菜蒸煮至沸腾，之后把酸菜捞出备用，这个环节处理后可加入生鱼片，锅内蒸煮大约5分钟即可，也可以添加准备好的金针菇，之后再煮三分钟左右，并把煮过的酸菜放入汤汁内。

　　3.把煮好的酸菜和鱼放入盆中备用。

　　4.起锅烧油并爆香辅料，盆上放置一些辣椒，之后倒上混烫的热油，人们即可享受美味酸爽的酸菜鱼，点击了解鱼你在一起酸菜鱼。